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好康商品
初鹿茶台東地區農會在民國八十六年接辦明峰村及美農高台二個茶區產銷輔導，因鑑於此二個茶區的品質不輸聞名全省的鹿野高台的『褔鹿茶』，卻苦無機會搬上台面且欠缺共同品牌上市來推銷，為了增加茶農收益，因此以頗負盛名的初鹿牧場為名，而給予正名為『初鹿茶』，並於冬茶時推出。 卑南鄉明峰村、美農村二個茶葉產銷班人數，目前僅有五十八人，種茶面積有八十多公頃，已有二十多年的栽種歷史。而初鹿茶是經嚴格評鑑分級由茶葉農業改良場台東分場審查，再經過統一焙茶、統一品管、統一包裝等一貫作業完成，品質有保證，每罐茶葉品質一致，是東台灣首創分級包裝作業的產品。初鹿茶的產期分為二期，一為四月分的春茶；一為十二月分的冬茶。若對茶葉有興趣者，不妨到此地一遊選購。
初鹿鮮奶饅頭初鹿山莊牛舍鮮奶食品行所生產的新鮮饅頭，是全台最好吃的「零時差」鮮奶饅頭。話說最早時期所生產的鮮奶饅頭，是來自岡山的陳智文先生於經銷初鹿鮮奶時所創立的；當時為了保有全台灣最好的口感，特地從台北聘請具有十八年老經驗的阿順師傅，歷經一個多月的不斷試驗，甚且將失敗的饅頭作品一車車地倒在鹿鳴橋下餵溪魚，最後才調配出具有黃金比例的優質配方。而今，更在嫡傳弟子阿卿師的品質堅持與傳承下，每天限量生產的初鹿鮮奶饅頭，保證您一吃就上癮！
初鹿鮮奶饅頭有著口感細膩、綿密且具咀嚼彈性的特色；黃金比例老麵粉發酵的配方祗添加些微糖分，新鮮現擠22分鐘從乳牛體溫逐漸冷卻的鮮奶，不加防腐劑及人工香料，全程鮮奶製做不掺任何一滴水！
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